中国人讲究“趁热吃”,比如说刚做好的菜,刚〓煮好的汤,还有从火锅里捞出来的肥牛……这些食物还冒着热气的时候就被直接送进嘴巴里了,但是即便是被烫到了,人们也会乐此不疲的慢慢吃下去,这是一种流传下来的习○惯,更是一种传统。但其实追求这种热食,虽然可以满足对事物的快感,但却对胃一点也不好
《柳叶刀·肿瘤学》发布№的报告指出:热食有致癌的风险。也就是说不管是【热菜、热汤、还是热饮,只要→是热气腾腾的食物,直接吃下去都会给食管和胃↑带来麻烦。但是食管却是一个粗线条,对于温度不是敏感的它,即便是被烫坏了也没有什么反应,这也︾就是为什么人们在迟到烫嘴的食物,不是吐出来,而是∮在嘴巴里挣扎一段吃下去了。
只是偶尔这样吃,胃粘膜就算是受伤了ㄨ,也可以自我修复,但要是长期的吃过烫◥的食物,这样不仅会伤害胃粘膜,还会引发各⊙种疾病,甚至〗是胃癌。而除了“趁热吃”的饮』食习惯,一些饮食习惯也容易伤胃。
1、重口味
高油高盐重口味的饮食习惯可能会引起慢性胃■炎,而经常吃辛辣的食物,还会影响︻消化,导致腹泻。
2、喝酒
酒精对于胃粘膜的损伤是很大的,尤其是在空腹〇的清下喝酒,更是容易造成胃出血。
3、饭后喝茶
不建▂议饭后马上喝茶,尤其是对于肠胃不适很好的人,因为茶里的酸性物质很容易▲和食物中的营养蛋白等混合,这样都会给胃部增加◥负担,甚至是伤害。
如果想对胃好一点,你可以这样做。
(1) 按时吃饭
不要@ 等到饿了才吃饭,也不要暴饮暴食,只∮有饮食规律了,胃酸也能正常的分泌。
(2) 吃饭坐直
很◢多人都习惯弯腰吃饭,肚子就窝成╳一团,这样不仅会压〇迫胃部,还会影响消化,让食物堆♂积,所以吃饭∏一定要挺直上身。
(3) 饭后运动
吃完饭之后不要马上坐下,建议最好是可以在饭后的十分钟『散散步,走动走动,这样能够帮助肠胃蠕动,也不会让脂▓肪堆积。